Cafetière italienne
Ecrit par: Anita Agnelli
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Inventée aux alentours de 1930, la cafetière italienne doit son autre appelation de cafetiere bialetti à son créateur Bialetti Alfonso. De part les arômes uniques du café produit, cette cafetiere reste la plus reconnue par les vrais amateurs de cette boisson. Remarquons aussi que le café obtenu par une cafetiere bialetti contient moins de caféine comparé à celui d’une autre préparation traditionnelle par filtre.
Sur le plan des caractéristiques, la cafetiere italienne ou cafetiere bialetti est conçue en aluminium. De nos jours, pour les modèles plus récents, on peut aussi acheter des cafetières en inox. Cela lui permet d'augmenter sa longévité. La cafetiere bialetti est composée de trois parties dont la partie basse sert à accueillir de l’eau. A la suite de quoi, le porte filtre du milieu pour placer le café et après ébullition, l’eau monte dans la partie du haut.
Parlons maintenant la gamme des produits disponibles pour la cafetiere italienne. D’abord, découvrez la cafetiere italienne inoxydable. A l'origine, les cafetières de Bialetti étaient conçues en aluminium. Apparue en même temps que la cafetière électrique, la cafetière inox s’est surtout développée avec la commercialisation des plaques à induction. Et le besoin d’un fond aimanté et épais explique l’utilisation de l’inox.
Mais le créateur Bialetti ne s’arrête pas en si bon chemin et il trouve encore un ustensile plus adapté aux plaques à induction. D’où la naissance de la cafetiere italienne induction. Pour les modèles, découvrez la cafetière italienne Venus avec sa finition brillante et moderne. Avec la cafetiere Bialetti Musa qui permet de cuisiner jusqu’à 10 tasses, ces deux cafetières sont parmi les plus réputées. Mais citons aussi les cafetières bialetti Chambord, Amor Inox et enfin Etna de Fagor.
Et pour finir, découvrez la cafetiere italienne electrique et ses avantages. Lancée au Canada 40 années après la cafetière italienne, la cafetiere italienne electrique est votre réponse face aux difficultés dans la recherche la température adéquate lors de la préparation de votre café.
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Anita Agnelli
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