Huilerie Richard, acteur de l’agriculture bio depuis 1991 : des huiles bio de qualité
Ecrit par: huilerierichard
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Depuis 1885, l’Huilerie Richard produit des huiles et notamment de l’huile d’olives bio de qualité dans son moulin de la Drôme provençale à Nyons.
Huilerie Richard sélectionne avec soin la provenance de ses matières premières pour la fabrication de ses huiles biologiques. La plus traditionnelle et la plus reconnue des huiles est sans aucun doute l’huile d’olive AOP de Nyons bio, qui a obtenu la médaille d’or du concours général agricole en 2013. La qualité indéniable de l' olive de Nyons, recueillies auprès d’une dizaine d’oléiculteurs de Nyons, dont le domaine Ginies, spécialiste de l’olive bio (olives de bouches et huiles d’olives bio) est sûrement la raison de ce succès. L’alliance du savoir-faire de ces deux maisons a contribué à la fabrication d’un lot de qualité remarquable et reconnu.
Les autres huiles biologiques de l’Huilerie Richard ont aussi une parfaite traçabilité sur leurs matières premières. L’ensemble des huiles biologiques est fabriqué en France avec une matière première de qualité, hormis l’huile d’argan fabriquée uniquement au Maroc. L’huile d’Argan est issue d’une agriculture équitable, sur chaque litre dix centimes d’euros sont reversés à l’association de développement durable « Marocavie ».
Nous vous proposons de découvrir les provenances des différentes matières premières servant à la fabrication de nos huiles biologiques :
- L’huile de tournesol vierge biologique est fabriquée à base de graines de tournesol biologiques d’origine française.
- L’huile de colza vierge biologique est fabriquée à l’aide de graines de colza biologiques d’Europe.
- L’huile de sésame vierge biologique est fabriquée à partir de graines de sésame bio provenant du Paraguay.
- L’huile de Carthame vierge biologique provient de graines de carthame argentines.
- L’huile d’olive vierge extra biologique est issue d’un assemblage maison d’huiles d’olive du bassin méditerranéen.
Une grande partie de ces huiles biologiques est utilisable non seulement pour la cuisine, mais aussi en cosmétique grâce à leur grande qualité. Le savoir-faire et la qualité des matières premières sont les garants de produits de qualité, c’est pourquoi nos huiles bio sont labellisées par ECOCERT. Cet organisme de contrôle et de certification de l’agriculture biologique intervient auprès du ministère de l’agriculture et de la Commission européenne, et contrôle deux fois par an notre chaîne de fabrication. Tout est contrôlé et validé, que ce soit le mode de fabrication, le système qualité ou encore les comptes administratifs. Des prélèvements sont faits au cœur de nos produits : huiles d’olives, huiles végétales, etc. afin de garantir la qualité de nos produits. Des analyses poussées sont réalisées afin de confirmer l’absence de composés de synthèse élaborés par la main de l’Homme. Les étiquettes ainsi que les catalogues de produits sont aussi contrôlés et validés pour encore plus de traçabilité. Depuis 1991, l’Huilerie Richard a adhéré à cet organisme indépendant afin d’être transparent envers ses clients et pour leur garantir des produits de grande qualité grâce à la traçabilité de ses matières premières et de leur chaîne de fabrication.
Depuis plus d’un siècle, l’Huilerie Richard vend ses produits uniquement par le circuit court : en tournée de camions magasins, en boutique, par correspondance grâce à son site web, depuis 2001, où vous trouverez l’ensemble de la gamme de produits des huiles biologiques. Vous y trouverez aussi d’autres produits typiquement provençaux : épicerie salée, tapenades, huiles gastronomiques, etc. Alors n’hésitez plus, rendez-vous sur huilerie-richard.com !
A propos de l'auteur
Huilerie Richard, fabricant d'huile d'olive depuis 1885, vous propose de découvrir une large gamme d'huiles d'olive. Retrouvez dans notre huile d'olive toutes les saveurs de la Provence.
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