edélices.com conseille la confiture Christine Ferber et n'a pas songé un seul instant à présenter d'autres confitures que celles de Christine Ferber car leur supériorité est inégalée.

Christine Ferber est réputée auprès des gourmets de tous les pays pour ses confitures qui lui ont d'ailleurs valu le surnom de "fée des confitures". Elle habite et travaille dans son village natal de Niedermorschwihr, en Alsace. Christine Ferber a gagné la confiance des plus grands cuisiniers : Alain Ducasse, la Maison Troisgros, Antoine Westermann. Et comme si cela ne lui suffisait pas (elle travaille à minima 14 heures par jour), elle est l'auteur de livres qui ont remporté un succès certain comme "Mes confitures" ou "Mes tartes, sucrées et salées".

Quand on demande à Christine Ferber sa méthode pour obtenir des confitures aussi délicieuses, elle nous confie que de nombreux facteurs entrent en jeu avec en premier lieu les fruits. Puis, il faut de la patience puisque pour ne pas abîmer les fruits, la cuisson se fait tout doucement. C'est comme cela que Christine Ferber et ses collaborateurs obtiennent des confitures de qualité.