Chef&Sommelier, partenaire officiel du Concours du Meilleur Sommelier
Ecrit par: chefsommelier
Nombre de lectures: 760
Nombre de mots: 347
Chef&Sommelier, partenaire officiel du Concours du Meilleur Sommelier du Monde de l’Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.), félicite vivement Paolo Bosso, vainqueur de la 14ème édition de ce Concours prestigieux, ainsi que les demi-finalistes pour leurs talents et leur expertise. Depuis 2011, Chef&Sommelier est partenaire de l’A.S.I et soutient les concours continentaux et internationaux qu’elle organise. Les concurrents et finalistes ont pu démontrer leur talent en dégustant les crus dans des verres Chef&Sommelier Open Up et Arom’Up. Ces gammes de verrerie ont été tout spécialement créées pour la dégustation des vins : la forme des verres Open Up permet en effet de développer les arômes des vins jeunes grâce à la cassure de la paraison qui libère davantage les molécules amenées à se briser sur la paroi lorsque le verre est mis en rotation. La série Arom’Up est quant à elle conçue pour développer les arômes boisés et fruités ou floraux. Sur le podium de remise des trophées, nos demi-finalistes et finaliste se sont vus remettre de magnifiques carafes Chef&Sommelier Grand Finale, Amphoria et Open Up Spirits spécialement gravées en souvenir de leur victoire.
Les invités au dîner de gala, qui a clôturé cet événement incontournable dans le monde du vin, ont dégusté leurs vins d’exception dans les verres à pied Open up.
En septembre 2013, Chef&Sommelier soutiendra également le Concours du Meilleur Sommelier d’Europe de l’A.S.I. en Italie.
Chef&Sommelier appartient au groupe Arc International, leader mondial des Arts de la table. Marque globale des arts de la table, Chef&Sommelier signe des collections complètes de vaisselle, de verrerie et de couverts. Au service des plus grandes tables, elle permet aux professionnels d'exprimer leur créativité et leur talent pour éveiller les sens des clients les plus exigeants. La dégustation est sans cesse réinventée par un travail d’innovation sur les formes et des volumes des produits, et par la recherche de nouveaux matériaux. Vous retrouverez sur le site www.chefsommelier.fr les différentes collections de vaisselle raffinées et modulables, qui accompagnent les lignes de verres œnologiques, dont les célèbres lignes Open Up, Arom’Up et Œnologue Expert.
A propos de l'auteur
Pour les professionnels du vin et de l'œnologie, Chef & Sommelier propose des verres à dégustation qui révèlent l'arôme des vins. Pour les chefs, Chef & Sommelier propose des collections de vaisselle et de couverts haut de gamme, qui mèlent design, matières nobles et innovantes.
Vote: Pas encore voté
Identifiez-vous pour voter