Vos vacances Essaouira avec Clickexcursions , Essaouira « fais-toi la belle»
Ecrit par: Clickexcursions
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La ville d'Essaouira actuelle a été construite pendant le 18ème siècle. Mohammed III, désireux de réorienter son royaume vers l'Atlantique en incrustant des échanges avec les puissances européennes, il fait de Mogador emplacement clé. Il a embauché un ingénieur français, Théodore Connut, et plusieurs autres architectes et techniciens européens, pour construire la forteresse autour du long des lignes modernes. Initialement appelé « Souira », « La petite forteresse », le nom devient ensuite «Es-Saouira », « La conçue magnifiquement ». La ville elle-même est un mélange harmonieux de l'architecture juive et marocaine.
La nouvelle ville au bord de l’océan héberge hôtels et riads. Destination touristique privilégiée, la ville des vents ou encore cité des alizés est mondialement renommée pour le windsurf et le kit surf à cause des vents qui soufflent régulièrement dans la baie. Essaouira est ainsi la capitale des sports nautiques au Maroc !
L'artisanat n'est pas de reste. Il constitue une source non négligeable. Sculptures sur bois, surtout, mais aussi sur l'argent et le bronze.
La cuisine d'Essaouira est comme toute cuisine des régions du Maroc, elle est aussi un véritable art culinaire de renommée internationale.
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