La photo culinaire c’est tout un art : Les professionnels utilisent des tas de trucs artificiels et leurs plats sont immangeables, mais en appliquant ces quelques astuces, on peut obtenir des résultats tout à fait convenables….Comme un pro.

Le monde de la boisson ne cesse d'évoluer, 1001Cocktails suit la tendance et rend les évènements réussis.

Le stylisme culinaire intervient à chaque fois que la cuisine doit être filmée ou photographiée. Ainsi, dans le domaine de la gastronomie, la plupart des affiches, photos ou films publicitaires que vous voyez ont été mis en scène par un styliste culinaire. Découvrir ce métier passionnant.

La restauration dans les hôtels évolue. Moins ringarde, de plus plus à l'écoute du consommateur elle est aussi la garantie du respect des règles d'hygiène et alimentaires.

Les invitations sont lancées ? Ca y est, vous êtes responsables des papilles gustatives d'une trentaine (ou plus) de personnes. Que préparer et comment s'organiser ?

Le monde industriel peut s’assimiler à grande vitesse. Tout, dorénavant, doit aller vite. On joint Paris et Marseille en 3 heures et on déjeune en 1/4 d’heure. Le mode américain plonge les nouvelles générations dans ces chaînes de restauration rapide que tout le monde connaît. Si la question du choix gastronomique n’est pas jugeable (chacun ses goûts), la qualité nutritionnelle de ce qu’apportent ces établissements a suscité des études, suite au nombre dramatiquement croissant d’obésités surtout chez les jeunes.

Et si on faisait un pique-nique ? Oui !! Crient les enfants. Ok ! Pour qu’il ne reste de ce jour que bons souvenirs et bon appétit, mieux vaut organiser un minimum la sortie. En effet, le pique nique est souvent associé à activité physique et bon air. Pourquoi noircir ce beau tableau avec une alimentation inadéquate ? Au contraire, profitons de ces instants de détente pour aider aussi notre organisme.

Ca y est, demain patch et j'arrête de fumer... Si telle est votre décision, je vous félicite et vous envoie mes encouragements.En dehors de mon soutien moral, je peux vous apporter quelques conseils en matière d'alimentation. Ces derniers ne combleront pas vraiment le manque, désolée... Cela dit, certains habitudes, certains aliments peuvent aider à passer ce cap difficile en limitant les fâcheux inconvénients du sevrage tabagique.

L'art du bon café

En règle générale, les végétariens consomment principalement des végétaux bien sûr ! Mais ils ne refusent pas les produits laitiers et même souvent les œufs. C’est donc sur cette définition de lacto ovo végétariens que je vais débuter cet article.