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Nom Utilisateur: les marmites en emoi
Site Web: http://www.lesmarmitesenemoi.com
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Plutôt voyageur, j'aime aller à la rencontre les autres et les accueillir surtout et avec leurs différences. J'ai créé ce blog LES MARMITES EN EMOI dédié principalement aux recettes de cuisine car les repas sont des occasions de partages et les recettes que je glane au fil de mes voyages sont autant d'occasion une fois de retour en France de retrouver les émotions vécues lors de mes excursions . Les plats que je confectionne sont autant d'occasions de partage que j'offre à moi-même et à mes proches illuminant ainsi davantage encore les moments vécus ensemble. Dans mon entourage plusieurs personnes me demandaient assez souvent, des idées de cuisine et des recettes, j'ai donc créé ce blog pour que chacun y puise ce qui lui convient et j'ai toujours soin de suggérer des variantes aux recettes pour que tout le monde puisse s'approprier la recette , la faire sienne, l'adapter à ses gouts afin qu'elle permette à tous de créer , de recréer à l'infini.

Végétarien par choix, mes recettes pour les autres sont cependant éclectiques et je cuisine tous les plats, l'essentiel étant de respecter l'autre dans ses choix.

J'ai une nette prédilection pour les pays d'Amérique latine ou je me rend souvent et d'où je ramène des recettes mais j'aime aussi créer des plats en faisant face à l'imprévu… car sous les tropiques lorsque vous demandez la quantité d'ingrédients dans les recettes on vous répond … çà dépend. Et c'est aussi comme ça que j'envisage la cuisine. D'ailleurs je ne saurais dire si la cuisine me porte vers les autres ou si c'est au contact des autres que je me suis intéressé à la cuisine. J'aurais envie de dire …ça dépend…

J'aime aussi l'élégance de la culture japonaise et le minimalisme des plats japonais qui sont autant d'œuvres d'art.

J'aime également la spiritualité et je cherche chaque fois que je le peux à illustrer des fêtes, des occasions, par des repas à thèmes qui sont autant d'occasions de partage avec mes proches et amis et autant de moment ou nous nous enrichissons mutuellement par le partage de nos points communs mais aussi de nos différences.

Je souhaite donc vous offrir sur ce blog des recettes bien entendu mais aussi , au gré de mes humeurs , de saupoudrer mes billets d'idées qui me sont chères et de profiter du partage de mes recettes pour vous conter la manière dont elles me sont parvenues ou comment je les imaginées. Je souhaite co créer ici avec vous, un réalité partagée et je vous encourage à me faire tous vos commentaires.
C'est donc avec le plus grand bonheur que je vous retrouverai régulièrement.




Signature:
Chris - LES MARMITES EN EMOI

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